Name: Cascina Degli Ulivi - Étoile Du Raisin
Brand: Cascina Degli Ulivi
SKU: 33329
Price: 62.60 EUR
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Cascina Degli Ulivi - Étoile Du Raisin

Étoile Du Raisin, ein biodynamischer Weißwein aus Cortese-Trauben aus dem Piemont. Strohgelb, duftet nach Zitrusfrüchten, Kräutern und Blumen. Frisch und würzig im Geschmack, ausgewogene Struktur und anhaltender Abgang. Passt perfekt zu Fisch und Frischkàse. Bei 8-10℃ servieren.

Italien - Piemont
Biodynamischer Weißwein
Cortese

Cascina Degli Ulivi Étoile Du Raisin - 2007
500 ml

62.60 €

53.21 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen, trüb durch unfiltrierte Abfüllung.

Duft

Zitrusnoten, aromatische Kräuter, weiße Blumen und mineralische Anklänge.

Geschmack

Frisch, würzig, gute Struktur, mit einem anhaltenden und leicht mineralischen Abgang.

Alkoholgehalt

12.5% vol.

Art des Glases

Mittelgroßes Tulpenglas.

Speiseempfehlungen

Fischvorspeisen, leichte Nudelgerichte, weißes Fleisch, Frischkäse, gegrilltes Gemüse.

Veredelung

In Edelstahltanks, üblicherweise unfiltriert vor der Abfüllung.

Weinbereitung

Spontane Gärung mit autochthonen Hefen, kurze Maischestandzeit, ohne Filtration.

8-10℃

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