A Demŵa Bianco von Cascina Degli Ulivi ist ein authentischer Ausdruck des Piemonts aus Cortese-Trauben. Hellgelb, bietet florale, zitrische und Mandelnoten. Am Gaumen trocken, frisch, würzig und mineralisch, mit anhaltendem Abgang. Spontane Gärung für einen natürlichen Charakter. Hervorragend zu Fisch.