Name: Cascina Degli Ulivi - Nibiô Dolcetto Rosso
Brand: Cascina Degli Ulivi
SKU: 20131
Price: 92.88 EUR
Availability: InStock

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Cascina Degli Ulivi - Nibiô Dolcetto Rosso

Der Nibiô Dolcetto Rosso ist ein lebhafter, authentischer Wein von Cascina Degli Ulivi. Rubinrot, verströmt er Düfte von roten Früchten und Mandel. Am Gaumen frisch und vielseitig.

Italien - Piemont
Rotwein
Dolcetto (lokal Nibiô genannt)

Cascina Degli Ulivi Nibiô Dolcetto Rosso - 2004
750 ml

48.00 €

Cascina Degli Ulivi Nibiô Dolcetto Rosso - 2011
750 ml

92.88 €

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Duft

Frische Noten von Kirsche, Waldbeeren, Veilchen und einem mandelartigen Hauch.

Geschmack

Trocken, frisch, mit guter Säure und feinen Tanninen. Langanhaltender, leicht mandelartiger Abgang.

Alkoholgehalt

12.5% – 13.5% vol.

Art des Glases

Rotweinglas mittlerer Größe.

Speiseempfehlungen

Rustikale Vorspeisen, Pasta, weißes Fleisch, Wurstwaren und Frischkäse. Exzellent zu Pizza.

Veredelung

In Stahl- oder Betontanks, ohne Holzkontakt.

Weinbereitung

Spontangärung mit Naturhefen, kurze Mazeration, keine Filtration oder Klärung, geringer Zusatz von Sulfiten.

16°C – 18°C

Denominazione: