Der Barolo Riserva Ginestra von Cascina Chicco, ein DOCG aus dem Piemont, ist ein 100% Nebbiolo mit intensiver Granatfarbe. Die Nase bietet komplexe Noten von Rose, Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen ist er strukturiert, elegant und tanninhaltig, mit einem anhaltenden Abgang von Frucht und Tabak. Perfekt zu Braten und reifem Käse, serviert bei 18-20°C. Reift mindestens 5 Jahre im Fass.