CUVEE' DORE' CASA COLLER ist ein Extra Dry Schaumwein aus Venetien, Italien. Eine Kombination aus Glera und Chardonnay verleiht ihm ein brillantes Strohgelb. Er bietet frische Apfel- und Birnenaromen sowie einen harmonischen, weichen und lebhaften Geschmack. Perfekt bei 6-8°C im Flötenglas, ideal als Aperitif und zu leichten Gerichten.
Italien - Venetien Spumante Extra Dry Glera, Chardonnay
Casa Coller Cuvée Doré Bianco - n.v. 750 ml
10.34 €
Farbe
Brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Frisch und fruchtig, mit Noten von grünem Apfel, Birne und weißen Blüten.
Geschmack
Harmonisch, weich, angenehm lebhaft mit einem anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
11% vol.
Art des Glases
Flöte
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Fisch und feinen Desserts.
Veredelung
Kurze Zeit im Autoklaven (Charmat-Martinotti-Methode).
Weinbereitung
Sanfte Pressung der Trauben, temperaturkontrollierte Gärung, zweite Gärung im Autoklaven.
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