Name: MONTEFALCO ROSSO CAPRAI 1,5
Brand: Caprai
SKU: 1849
Availability: InStock

MONTEFALCO ROSSO CAPRAI 1,5

Montefalco Rosso Caprai 1,5L ist ein DOC Rotwein aus Umbrien (Sangiovese, Sagrantino, Colorino). Intensives Rubinrot, Düfte von roten Früchten und Gewürzen. Voll, harmonisch, weiche Tannine. Im Holz gereift, ideal zu Fleisch und Käse. Servieren bei 16-18℃.

Italien - Umbrien
Trockener Rotwein
Sangiovese (70%), Sagrantino (15%), Colorino (15%)

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Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Duft

Intensiv und komplex, Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und balsamischen Anklängen

Geschmack

Voll, harmonisch und anhaltend, mit weichen Tanninen und einem langen, fruchtigen Abgang

Alkoholgehalt

14% Vol.

Art des Glases

Großes Bordeaux-Glas, um Aromen und Struktur zu betonen

Speiseempfehlungen

Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild, Braten, strukturierten Nudelgerichten und reifem Käse

Veredelung

12 Monate in großen Eichenfässern oder Tonneaux, gefolgt von Flaschenreifung

Weinbereitung

Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, lange Mazeration auf den Schalen

16-18℃

Denominazione: