Der Capichera 'vigna'ngena' ist ein Vermentino di Gallura DOCG, der mit seinem goldgelben Strohgelb begeistert. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von weissen Blumen, exotischen Früchten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist er frisch, salzig und strukturiert, mit einem langen Abgang. Perfekt zu Meeresküche.