Camilucci - Franciacorta Anthologie Blanc Extra Brut
Camilucci Anthologie Blanc Extra Brut ist ein Franciacorta DOCG aus 100% Chardonnay. Strahlend mit feiner Perlage, bietet er Aromen von Zitrusfrüchten und Brotkruste. Frisch, elegant und anhaltend, ideal als Aperitif oder zu Fischgerichten.
Italien - Lombardei Franciacorta DOCG Extra Brut Chardonnay 100%
Camilucci Franciacorta Anthologie Blanc Extra Brut - 2022 750 ml
39.60 €
Farbe
Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Florale Noten, Zitrusfrüchte, Brotkruste, leichte mineralische und feine Röstaromen.
Geschmack
Frisch, salzig, elegant, gut strukturiert, mit einem harmonischen und anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Flöte oder breites Sektglas, um die Perlage und komplexen Aromen zu betonen.
Speiseempfehlungen
Exzellenter Aperitif, ideal zu Vorspeisen, Fischgerichten, Krustentieren, leichten Nudeln und hellem Fleisch.
Veredelung
Mindestens 36 Monate Flaschenreifung auf der Hefe für Komplexität und Struktur.
Weinbereitung
Sanfte Pressung der Trauben, Gärung im Stahltank, dann Flaschengärung (Metodo Classico).