Der Sebastian Brut von Cà Maiol ist ein nach der Charmat-Methode in der Lombardei, Italien, aus Turbiana-Trauben hergestellter Sekt. Er zeigt ein strahlendes Strohgelb mit feiner Perlage. In der Nase ist er zart und floral, mit Noten von grünem Apfel. Am Gaumen ist er frisch, harmonisch und anhaltend, mit einem Alkoholgehalt von ca. 12% vol. Perfekt als Aperitif oder zu leichten Speisen, ein eleganter Wein, der bei 6-8°C serviert wird.