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Ca Lojera - Lugana Riserva del Lupo Annata Storica

Ca Lojera - Lugana Riserva del Lupo Annata Storica

Ein Lugana Riserva Annata Storica aus der Lombardei, Turbiana-Trauben. Intensives Strohgelb, komplexes Bouquet von Früchten, Zitrus, Mineralien, Mandel. Strukturiert, würzig, frisch, persistent. 13.5% vol, servieren bei 10-12 ℃ im großen Glas. Ideal zu Fisch, weißem Fleisch, Käse. Reift in Stahl/Holz und Flasche.

Italien - Lombardei
Trockener Weißwein, Riserva
Turbiana (Trebbiano di Lugana)

Ca Lojera Lugana Riserva del Lupo Annata Storica - 2015
750 ml

73.00 €

Farbe
Intensives Strohgelb mit brillanten goldenen Reflexen.
Duft
Komplexes Bouquet, Noten von reifen Früchten, Zitrusfrüchten, Mineralien, Mandeln, weißen Blumen und einem Hauch Honig.
Geschmack
Strukturiert, würzig und harmonisch. Ausgewogene Frische, lange Persistenz mit einem leicht mandelartigen Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% vol
Art des Glases
Großes Glas für strukturierte Weißweine.
Speiseempfehlungen
Ideal zu See- und Meeresfisch, weißem Fleisch, mittelreifem Käse und reichhaltigen ersten Gängen.
Veredelung
Stahltank und/oder großes Fass, gefolgt von Flaschenreifung über mehrere Monate/Jahre.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung, Reifung auf der Hefe.
10-12 ℃

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