Der Ca' Lojera Lugana Riserva del Lupo ist ein Spitzenweißwein, reiner Ausdruck der Turbiana-Rebe. Er zeigt ein goldenes Strohgelb, komplexe Aromen von Blumen, Mandeln und Mineralien, und einen vollen, würzigen, langanhaltenden Geschmack mit einem angenehmen Mandelabgang. Teilweise in Holz und dann lange in der Flasche gereift, ist er ein Wein von großer Struktur und Alterungspotenzial. Ideal zu Fisch und gereiftem Käse, servieren bei 10-12℃.
Italien - Lombardei und Venetien Trockener Weißwein Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Ca' Lojera Lugana Riserva del Lupo - 2021 750 ml
19.88 €
16.90 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen
Duft
Komplex, blumige Noten, Mandel, exotische Früchte, Zitrus, mineralisch und balsamisch.
Geschmack
Voll, würzig, frisch, große Struktur und Persistenz, mit einem typischen Mandelabgang.
Alkoholgehalt
13% - 13,5% vol.
Art des Glases
Großes Weißweinglas für strukturierte und komplexe Weine.
Speiseempfehlungen
Ideal zu See- und Meeresfisch, hellem Fleisch, gereiftem Käse, Pasta mit reichhaltigen Soßen.
Veredelung
Teilweise in Edelstahl, teilweise in Eichenfässern (Tonneaux), gefolgt von langer Flaschenreifung.
Weinbereitung
Sanftes Pressen der Trauben, kontrollierte Gärung, teilweise in Stahltanks und teilweise in Tonneaux.
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