"ca Dei Zago" - Vigneto Bastia Metodo Classico

Der Ca Dei Zago Vigneto Bastia Metodo Classico ist ein Brut aus dem Veneto, aus Chardonnay und Pinot Noir. Brillantes Strohgelb, feine Perlage, Noten von Hefe und Zitrus. Frisch, elegant, harmonisch am Gaumen, perfekt als Aperitif oder zu Fischgerichten. Mindestens 24 Monate auf der Hefe gereift.

Italien - Veneto
Schaumwein Klassische Methode Brut
Chardonnay, Pinot Noir

"ca Dei Zago" Vigneto Bastia Metodo Classico - 2023
750 ml

35.05 €

Farbe

Brillantes Strohgelb, grünliche Reflexe, feine, anhaltende Perlage.

Duft

Komplexe Noten von Hefe, Brotkruste, Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Trockenfrüchten.

Geschmack

Frisch, elegant, harmonisch, ausgewogene Säure, langer mineralischer Abgang.

Alkoholgehalt

12.0% - 12.5% vol.

Art des Glases

Sektflöte oder Tulpenglas für Schaumweine.

Speiseempfehlungen

Aperitif, Meeresfrüchte, Krustentiere, delikate Fischgerichte, frischer Käse.

Veredelung

Mindestens 24-36 Monate auf der Hefe in der Flasche.

Weinbereitung

Sanftes Pressen, Gärung im Stahltank, zweite Gärung in der Flasche (klassische Methode).

6-8°C

Denominazione: