Buccia Nera Acinoso: Umbischer Bio-Rotwein aus Sangiovese-Trauben, ohne Zusatz von Sulfiten. Intensives Rubinrot, Duft von Waldbeeren und Kirsche. Am Gaumen frisch, harmonisch und anhaltend, mit weichen Tanninen. Ideal zu rotem Fleisch und Käse, servieren bei 16-18℃.
Italien - Umbrien Rotwein, Biologisch, Ohne Zusatz von Sulfiten Sangiovese (hauptsächlich)
Buccia Nera Senza Solfiti Aggiunti Acinoso - 2020 750 ml
20.28 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Intensiv und fruchtig, mit Noten von Waldbeeren, reifer Kirsche und leichten Gewürzen.
Geschmack
Frisch, lebendig, mit weichen Tanninen und einem anhaltenden, fruchtigen Abgang. Vollmundig und harmonisch.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Großes Weinglas für kräftige Rotweine
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Braten, Wild, gereifter Käse, reichhaltige erste Gänge. Ideal zur mediterranen Küche.
Veredelung
In Edelstahltanks zur Bewahrung der Frische und Fruchtnoten, kurze Flaschenreifung.
Weinbereitung
Spontane Gärung mit einheimischen Hefen, Mazeration auf den Schalen, ohne Zusatz von Sulfiten. Temperaturkontrolle.
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