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Boffa - Barbaresco

Boffa - Barbaresco

Barbaresco Boffa ist ein erhabener Ausdruck des Piemont. Ein DOCG-Rotwein aus Nebbiolo-Trauben, mit granatroter Farbe, intensivem Veilchen- und Gewürzaroma und einem trockenen, tanninhaltigen, aber ausgewogenen Geschmack.

Italien - Piemont
Trockener Rotwein DOCG
Nebbiolo 100%

Boffa Barbaresco - 2020
750 ml

32.90 €

Farbe
Intensives Granatrot mit orangen Reflexen.
Duft
Intensiv, elegant, komplex, mit Noten von Veilchen, getrockneter Rose, Lakritz, Gewürzen und Waldfrüchten.
Geschmack
Trocken, vollmundig, harmonisch, würzig, mit edlen und anhaltenden Tanninen. Große Struktur und Eleganz.
Alkoholgehalt
13.5% - 14.5% vol
Art des Glases
Großes Glas für große Rotweine, Burgunder- oder Barolo/Barbaresco-Typ.
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Braten, Wild, gereifter Käse, Trüffel.
Veredelung
Mindestens 2 Jahre, davon mindestens 9 Monate im Holzfass.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, verlängerte Mazeration, malolaktische Gärung.
18-20°C

Denominazione: