Boffa Barbera d'Alba Buschet ist ein 100% Barbera aus dem Piemont. Intensives Rubinrot, Kirsch-, Gewürznote. Trocken, vollmundig, weiche Tannine, langer Abgang. Ausbau in Stahl/Fässern. Serviert bei 16-18°C. Ideal zu rotem Fleisch und Käse.
Italien - Piemont Trockener Rotwein 100% Barbera
Boffa Barbera d'Alba Buschet - 2021 750 ml
20.94 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft
Intensiv fruchtig, mit Noten von Kirsche, roten Früchten und leichten Gewürzen
Geschmack
Trocken, harmonisch, vollmundig, mit angenehmer Frische und weichen Tanninen. Langer Abgang
Alkoholgehalt
14% vol
Art des Glases
Großes Rotweinglas (z.B. Burgunderkelch)
Speiseempfehlungen
Ideal zu rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiftem Käse
Veredelung
In Stahltanks oder großen Fässern für einige Monate, dann kurz in der Flasche
Weinbereitung
Mazeration auf den Schalen und kontrollierte Gärung in Edelstahltanks
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