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Biondi Santi - Brunello Riserva 2016

Biondi Santi - Brunello Riserva 2016

Biondi Santi Brunello Riserva 2016: Toskana-Ikone, 100% Sangiovese Grosso. Komplexes Bouquet, eleganter, strukturierter Geschmack mit feinen Tanninen. In Eiche gereift, ideal zu rotem Fleisch und Käse, serviert bei 18-20℃.

Italien - Toskana
Trockener Rotwein DOCG
100% Sangiovese Grosso (Klon BBS11)


Out of stock

Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen
Duft
Komplexes Bouquet, Noten von reifen Kirschen, Unterholz, Leder, Tabak und süßen Gewürzen.
Geschmack
Elegant, strukturiert, feine Tannine, ausgewogene Säure. Langer, anhaltender Abgang mit fruchtigen und balsamischen Noten.
Alkoholgehalt
14.5% Vol.
Art des Glases
Großes Glas für reife Rotweine (z.B. Riedel Sommeliers Bordeaux Grand Cru).
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, Trüffelgerichte.
Veredelung
Mindestens 3 Jahre in slawonischen Eichenfässern, gefolgt von langer Flaschenreifung.
Weinbereitung
Gärung in Stahlbehältern mit verlängerter Mazeration. Kontrollierte Temperatur.
18℃ - 20℃

Denominazione: