Name: Biondi Santi - Brunello Mont Ten. Greppo 2017
Brand: Biondi Santi
SKU: 48790
Price: 431.16 EUR
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Biondi Santi - Brunello Mont Ten. Greppo 2017

Dieser Brunello DOCG 2017, Biondi Santi, zeigt ein intensives Rubinrot. Bukett komplex, reife Früchte und Gewürze. Geschmack elegant, strukturiert, feine Tannine, langer Abgang. 36 Monate im Eichenfass gereift.

Italien - Toskana
Trockener Rotwein D.O.C.G.
Sangiovese Grosso 100%

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Farbe

Intensives Rubinrot mit Granatreflexen.

Duft

Komplex, reife rote Früchte, Veilchen, Tabak, süße Gewürze, balsamische und erdige Noten.

Geschmack

Intensiv, elegant, feine Tanninstruktur, ausgezeichnete Säure, langer anhaltender Abgang. Noten von Frucht und Gewürzen.

Alkoholgehalt

14.5% Vol.

Art des Glases

Großes Burgunder- oder Brunello-Glas.

Speiseempfehlungen

Gebratenes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Trüffelgerichte.

Veredelung

Mindestens 36 Monate in großen slowenischen Eichenfässern, gefolgt von langer Flaschenreifung.

Weinbereitung

Alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit langer Mazeration.

18-20°C