Name: Biondi Santi - Brunello di Montalcino
Brand: Biondi Santi
SKU: 220
Price: 264.00 EUR
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Biondi Santi - Brunello di Montalcino

Der Biondi Santi Brunello di Montalcino ist ein toskanischer DOCG, 100% Sangiovese Grosso. Intensives Rubin. Komplexer Duft von Kirsche, Veilchen, Gewürzen. Geschmack elegant, strukturiert, langanhaltend. Grosses Alterungspotenzial. Ideal zu rotem Fleisch und Käse.

Italien - Toskana
Trockener Rotwein D.O.C.G.
100% Sangiovese Grosso (Brunello)

Biondi Santi Brunello di Montalcino - 2015
750 ml

226.24 €

Biondi Santi Brunello di Montalcino - 2018
750 ml

228.00 €

Biondi-Santi Brunello di Montalcino 2017
750 ml

264.00 €

Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen

Duft

Intensiv, komplex, Noten von Kirsche, Veilchen, Unterholz, Leder, Tabak und Gewürzen

Geschmack

Elegant, strukturiert, feine Tannine, langanhaltend, mit langem Nachklang von roten Früchten

Alkoholgehalt

14% Vol.

Art des Glases

Grosses, bauchiges Glas, Typ "Brunello" oder "Burgunder"

Speiseempfehlungen

Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, Trüffelgerichte

Veredelung

Lange Reifung in slawonischen Eichenfässern. Anschliessende Flaschenreifung

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Lange Mazeration auf den Schalen

18°C - 20°C

Denominazione:

17/03/2016

Biondi Santi Tenuta Greppo