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Bellutti - Pinot Nero Riserva

Bellutti - Pinot Nero Riserva

Der Bellutti Pinot Nero Riserva ist ein raffinierter Ausdruck der Rebsorte, mit rubinroter Farbe, komplexen Düften von roten Früchten und Gewürzen, sowie einem eleganten, anhaltenden Geschmack.

Italien - Friaul-Julisch Venetien
Trockener Rotwein
Blauburgunder (Pinot Nero)

Bellutti Pinot Nero Riserva - 2021
750 ml

51.00 €

Farbe
Helles Rubinrot, möglicherweise mit granatroten Reflexen. Leuchtend und von mittlerer Intensität.
Duft
Zart und komplex, mit Noten von kleinen roten Früchten, Unterholz, süßen Gewürzen und tertiären Anklängen von Tabak.
Geschmack
Elegant, harmonisch und anhaltend, mit feinen Tanninen und einer frischen Säure, die den Trinkfluss fördert. Langer, befriedigender Abgang.
Alkoholgehalt
13,5% vol
Art des Glases
Großes Burgunderglas
Speiseempfehlungen
Helles und zartes rotes Fleisch, Federwild, mittelalter Käse, aufwendige Nudelgerichte mit Pilzen.
Veredelung
Mindestens 24 Monate, davon 12 in großen Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche für die Riserva.
Weinbereitung
Kalte Vorfermentationsmazeration, alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (25-28°C) mit täglichen Umpumpen.
16-18°C

Denominazione: