Name: Ribolla Gialla Plus Spumante - Bastianich
Brand: Bastianich
SKU: 9780
Price: 19.84 EUR
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Ribolla Gialla Plus Spumante - Bastianich

Der Ribolla Gialla Plus Spumante Bastianich ist ein lebendiger Ausdruck aus dem Friaul. Mit seiner strohgelben Farbe und feinen Perlage bietet er Akazien- und Zitrus-Aromen sowie einen frischen, salzigen Geschmack. Ideal für Toasts und Meeresfrüchte-Kombinationen.

Italien - Friaul-Julisch Venetien
Spumante Brut
Ribolla Gialla 100%

Ribolla Gialla Plus Spumante
750 ml

19.84 €

Farbe

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.

Duft

Florale Noten von Akazie und Hagedorn, Zitrusnoten von Limette und rosa Grapefruit, mit einem Hauch von Brotkruste.

Geschmack

Frisch, salzig, mineralisch, mit einer angenehmen Säure, die die Weichheit ausgleicht, und einem anhaltenden Abgang mit fruchtigen Rückkehren.

Alkoholgehalt

12% vol.

Art des Glases

Flöte.

Speiseempfehlungen

Hervorragend als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, rohem Fisch, Krustentieren und Frühlingsrisottos.

Veredelung

Auf der Hefe für ca. 60-90 Tage, um Komplexität und Perlage zu entwickeln.

Weinbereitung

Sanftes Pressen der Trauben, temperaturkontrollierte Gärung in Stahl, zweite Gärung nach der Charmat-Lang-Methode.

6-8°C.

Denominazione: