Name: Ricasoli Brolio Chianti Classico Riserva
Brand: BARONE RICASOLI
SKU: 9808
Price: 26.36 EUR
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Ricasoli Brolio Chianti Classico Riserva

Der Ricasoli Brolio Chianti Classico Riserva ist ein trockener Rotwein aus der Toskana, bestehend aus Sangiovese und Merlot. Er bietet eine intensive rubinrote Farbe, Aromen von roten Früchten und Gewürzen sowie einen vollen und eleganten Geschmack. Ausbau in Eiche und Flasche.

Italien - Toskana
Trockener Rotwein
Sangiovese 90%, Merlot 10%

Ricasoli Brolio Chianti Classico Riserva - 2022
750 ml

26.36 €

Farbe

Intensives Rubinrot, mit Granatreflexen, die mit der Reifung zunehmen.

Duft

Intensiv und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten, Kirsche, süßen Gewürzen, Tabak und balsamischen Anklängen.

Geschmack

Voll, elegant und harmonisch, mit seidigen, gut integrierten Tanninen. Der Abgang ist lang, anhaltend und angenehm würzig.

Alkoholgehalt

14% vol.

Art des Glases

Großes Rotweinglas, idealerweise ein 'Burgunderglas' oder speziell für Chianti Classico Riserva.

Speiseempfehlungen

Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, reichhaltige und kräftige Nudelgerichte mit Fleischsaucen.

Veredelung

Mindestens 18 Monate in großen Eichenfässern und/oder Tonneaux, gefolgt von mindestens 3 Monaten Flaschenreife vor dem Verkauf.

Weinbereitung

Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Mazeration auf den Schalen für ca. 14-16 Tage.

16-18℃

Denominazione: Chianti Classico DOCG