Marke: Barone Pizzini

Format : 0,75 Lt.

Alkoholgehalt : 12,5%

Nach den für Bioprodukte gültigen Regein kann dieser Wein ab diesem Jahr im Etikett den Vermerk “agricoltura biologica” (aus biologischem Anbau) führen und entspricht, wie alle anderen Barone Pizzini - Weine, der gezielten Wahl von Arbeitsmethoden im Fed und im Keller, die durch die intakte Bewahrung der einer unbelasteten Natur innewohnenden Charakteristiken für gehobene Weinqutät garantieren. Alle Weinberge von Barone Pizzini - in der Franciacorta, in der Toskana (Poderi di Ghiaccioforte) und in Marken (Pievalta) - sind nach den Normen für biologischen Weinbau zertifiziert.

Rebsorten: Chardonnay
Vinifikation: Direkte Pressung, Kaltmaischung, Fermentation
im Stahltank
Ausbau: 6 Monate im Edelstahltank
Alc.: 12,5%
Verbindungen: Ausgezeichnet als Aperitif, fisch, begleiter
Zwischengerichten, helles Fleisch und Käse
Trinktemperatur: 8 - 10 °C
Ursprungsweinberg: Dosso, Troso, Prada
Bodentypologie: Moränengestein
Erziehungssystem: Guyot
Stockdichte pro Hektar: 5.000 - 6.250
Pro Hektar-Ertrag: 10 Tonnen

According to labelling laws covering organically grown products, on this wine can carry the words “ biological
agricolture”. Like all Barone Pizzini wines , this is the result of choosing working methods , from vineyards
to cellar, that are aimed at guaranteeing superior wine quality and keeping intact all the characteristics
that uncontaminated nature can give grapes. All Barone Pizzini vineyards in Franciacorta , Tuscany
(Poderi