Marke: Barone Pizzini

Format : 0,75

Alkoholgehalt : 12,5% vol.

Nach den für Bioprodukte gültigen Regein kann dieser Wein ab diesem Jahr im Etikett den Vermerk
“agricoltura biologica” (aus biologischem Anbau) führen und entspricht, wie alle anderen Barone Pizzini -
Weine, der gezielten Wahl von Arbeitsmethoden im Fed und im Keller, die durch die intakte Bewahrung
der einer unbelasteten Natur innewohnenden Charakteristiken für gehobene Weinqutät garantieren. Alle Weinberge von Barone Pizzini - in der Franciacorta, in der Toskana (Poderi di Ghiaccioforte) und in Marken (Pievalta) - sind nach den Normen für biologischen Weinbau zertifiziert

Rebsorten: Chardonnay 100%

Vinifikation: Sanfte Pressung, Fermentation im Edelstahltank mit Temperaturkontrolle

Ausbau: 6 Monate im Edelstahltank

Flaschenverfeinerung sur lies: 24 Monate

Alc.: 12,5%

Empfehlung: Vorspeisen mit Parmesan, Suppen, roher Fisch,
Culatello, Wurstwaren.

Trinktemperatur: 8 - 10 °C

Ursprungsweinberg: Ciosèt, Troso, Prada