Der Baglio del Cristo CDC Rosso ist ein sizilianischer Wein, der die authentische Seele der Insel widerspiegelt. Mit seinen Rebsorten Nero d'Avola und Syrah präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet aus roten Früchten und Gewürzen, am Gaumen ist er voll und samtig, mit 14% vol. Alkohol. Perfekt zu Fleisch und reifem Käse, ist dieser Rotwein bei 16-18°C nach angemessener Barrique-Reifung zu servieren.
Italien - Sizilien Rotwein Nero d'Avola, Syrah
Baglio del Cristo di Campobello CDC Rosso - 2023 750 ml
13.58 €
12.22 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Aromen reifer roter Früchte, süßer Gewürze und zarter balsamischer Noten.
Geschmack
Voll, umhüllend, mit samtigen Tanninen und einem bemerkenswerten Nachklang.
Alkoholgehalt
14% vol.
Art des Glases
Großes Glas für strukturierte Rotweine.
Speiseempfehlungen
Ideal zu kräftigem rotem Fleisch, Wild, reifem Käse und herzhaften ersten Gängen.
Veredelung
Reift für eine gewisse Zeit in Eichenbarriques, danach in der Flasche.
Weinbereitung
Kontrollierte Gärung in Edelstahl, lange Mazeration, malolaktische Gärung abgeschlossen.