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ORTRUGO BACCHINI

ORTRUGO BACCHINI

Der Ortrugo Bacchini ist ein lebhafter, spritziger Weißwein aus der Emilia-Romagna, 100% Ortrugo. Helles Strohgelb, frisches Aroma von weißen Blumen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen trocken, pikant und mit einem typisch bitteren Abgang. Ideal für Aperitifs und leichte Gerichte, serviert bei 8-10°C.

Italien - Emilia-Romagna
Trockener Weißer Frizzante
Ortrugo 100%

ORTRUGO BACCHINI - n.v.
750 ml

8.74 €

674.94 €
5.62 € a bottle

Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Zart und charakteristisch, mit frischen Noten von weißen Blumen, grünem Apfel und Zitrusfrüchten.
Geschmack
Trocken, pikant und angenehm frisch, mit guter Säure und einem leicht bitteren Abgang, typisch für die Rebsorte.
Alkoholgehalt
11.5% Vol.
Art des Glases
Flöte oder kleines Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, typischen Wurstwaren aus Piacenza, delikaten ersten Gängen und Fischgerichten.
Veredelung
Kurz im Edelstahltank.
Weinbereitung
Sanftes Pressen der Trauben und kontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Zweite Gärung nach der Charmat-Martinotti-Methode.
8–10°C.

Denominazione: