Der Pisoni Extra Brut Pinot Bianco ist ein Metodo Classico Sekt aus dem Trentino, 100% Weißburgunder. Er zeigt strohgelbe Farbe, Düfte von Brotkruste und Zitrusfrüchten, sowie einen frischen, würzigen, anhaltenden Geschmack, ideal als Aperitif.
Italien - Trentino Schaumwein Metodo Classico Extra Brut Weißburgunder 100%
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Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Feine und anhaltende Perlage.
Duft
Intensiv und delikat, mit Noten von Brotkruste, Zitrusfrüchten, weißen Blumen und leichten mineralischen Anklängen.
Geschmack
Frisch, würzig, elegant, mit guter Struktur und Persistenz. Rückkehr der Zitrus- und Mineralnoten.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Flüte
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten und Krustentieren.
Veredelung
Mindestens 36 Monate auf der Hefe in der Flasche.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Zweite Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode.
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