Metodo Classico 100% Chardonnay Schaumwein aus dem Trentino. Brillant strohgelb, feine Perlage. Komplexe Aromen von Brotkruste, Zitrusfrüchten. Frisch, würzig, langanhaltend. 36+ Monate Hefelagerung. Ideal zu Aperitifs, Meeresfrüchten. Servieren bei 6-8°C.
Italien - Trentino Spumante Metodo Classico Extra Brut Millesimato 100% Chardonnay
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Farbe
Brillant strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner Perlage
Duft
Intensiv und komplex, Noten von Brotkruste, Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Mandeln
Geschmack
Frisch, trocken, würzig, mit guter Struktur und mineralischer Persistenz
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Flûte
Speiseempfehlungen
Hervorragend zu Aperitifs, Krustentieren, Meeresfrüchten, Sushi, hellem Fleisch
Veredelung
Mindestens 36 Monate Hefelagerung in der Flasche
Weinbereitung
Handlese, sanfte Pressung, Gärung in Edelstahl, Zweitgärung in der Flasche
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