Der Delai Mogrì ist ein Groppello DOC aus Garda Bresciano (Lombardei), mit hellem Rubinrot. Zarte rote Früchte und Gewürze in der Nase. Trocken, weich und würzig am Gaumen, mit bitterem Abgang. In Stahl gereift, servieren bei 14-16°C.
Italien - Lombardei Rotwein DOC Groppello
Delai Mogrì Garda Bresciano Groppello - 2021 750 ml
17.24 €
Farbe
Helles Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
Duft
Zart, fruchtig mit Anklängen von kleinen roten Früchten, Gewürzen und Mandeln.
Geschmack
Trocken, würzig, weich, harmonisch und angenehm bitter im Abgang.
Alkoholgehalt
13% Vol.
Art des Glases
Burgunder- oder großes Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Vorspeisen, Wurstwaren, erste Gänge, weißes Fleisch, Seefisch, Frischkäse.
Veredelung
Edelstahltanks, dann kurze Flaschenreifung.
Weinbereitung
Mazeration auf den Schalen, kontrollierte Gärung bei Temperatur in Edelstahl.
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