Der Chianti Classico Riserva Marchese Antinori ist ein eleganter und tiefer Rotwein, der Stolz der Toskana. Hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben mit kleinen komplementären Zusätzen hergestellt, präsentiert er sich in intensivem Rubinrot. Die Nase enthüllt ein komplexes Bouquet aus reifen roten Früchten, Gewürzen und blumigen Noten. Am Gaumen ist er harmonisch, mit samtigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. In Holz und dann in der Flasche gereift, drückt er das Terroir des Chianti Classico am besten aus, ideal für besondere Anlässe bei 16-18°C.
Italien - Toskana Rotwein, DOCG Chianti Classico Riserva Sangiovese (dominant), mit kleinen Anteilen anderer komplementärer Rebsorten.
Antinori Tenuta Tignanello 'Marchese Antinori' Chianti Classico Riserva - 2005 Magnum 1500 ml
218.50 €
Farbe
Intensives, brillantes Rubinrot.
Duft
Komplexes Bouquet mit reifen roten Früchten, blumigen Noten, süßen Gewürzen und balsamischen Akzenten.
Geschmack
Strukturiert, elegant und ausgewogen, mit samtigen Tanninen und einem langen fruchtig-würzigen Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% Vol. - 14% Vol. (jahrgangsabhängig).
Art des Glases
Großes Burgunder- oder Gran Cru-Glas, um die Aromen zu betonen.
Speiseempfehlungen
Ideal zu kräftigem rotem Fleisch, Wild, reichhaltigen Nudelgerichten und gereiftem Käse.
Veredelung
Reifung in Barriques und Eichenfässern für 12-14 Monate, gefolgt von Flaschenreifung.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit langer Mazeration auf den Schalen.