Der Autentia Primitivo Altevie ist ein apulischer Rotwein, der mit seiner rubinroten Farbe, intensiven Aromen von roten Früchten und Gewürzen verzaubert. Am Gaumen ist er warm, weich und langanhaltend, ein authentisches Geschmackserlebnis.
Italien - Apulien Trockener Rotwein Primitivo
Altevie Autentia Primitivo - 2022 750 ml
13.96 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Ätherisches Bouquet von reifen roten Früchten, Pflaume, süßen Gewürzen und Noten von Kakao und Tabak.
Geschmack
Weich, warm und samtig, mit ausgewogenen Tanninen und einem langen Abgang am Gaumen.
Alkoholgehalt
14% vol
Art des Glases
Großes Bordeauxglas, um Aromen und Struktur optimal zu entfalten.
Speiseempfehlungen
Ideal zu rotem Fleisch, Wild, reifem Käse und reichhaltigen Pastagerichten der mediterranen Küche.
Veredelung
Reifung in Edelstahltanks und teilweise in Eichenbarriques für einige Monate vor der Abfüllung.
Weinbereitung
Längere Mazeration der Schalen und kontrollierte Gärung, um die Aromen zu intensivieren.
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