Name: ABBAZIA DI NOVACELLA Pinot Nero 2016
Brand: Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift)
SKU: 8483
Price: 21.80 EUR
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ABBAZIA DI NOVACELLA Pinot Nero 2016

Der Blauburgunder 2016 der Abbazia di Novacella ist ein Rotwein von großer Finesse aus Südtirol. Er zeigt eine brillante rubinrote Farbe und einen feinen Duft nach kleinen roten Früchten. Am Gaumen ist er elegant, frisch und harmonisch, mit weichen Tanninen. Ideal zu weißem Fleisch und Käse.

Italien - Südtirol - Trentino-Alto Adige
Trockener Rotwein
100% Blauburgunder (Pinot Nero)

Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift) Pinot Nero - 2024
750 ml

21.80 €

Farbe

Helles, brillantes Rubinrot

Duft

Fein, fruchtig mit Noten von kleinen roten Früchten (Kirsche, Himbeere), würzigen und leicht erdigen Anklängen.

Geschmack

Elegant, frisch, harmonisch, mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Fruchtig mit guter Säure.

Alkoholgehalt

13.5% vol

Art des Glases

Burgunderglas oder großes Rotweinglas

Speiseempfehlungen

Weißes Fleisch, Geflügel, Pilze, Weichkäse, leichte Wurstwaren, nicht zu aufwendige Nudelgerichte.

Veredelung

6-8 Monate in großen Eichenfässern und Tonneaux, danach einige Monate in der Flasche.

Weinbereitung

Kontrollierte Gärung im Edelstahltank mit Mazeration auf den Schalen.

16-18°C

Denominazione: