Name: ABBAZIA DI NOVACELLA SYLVANER
Brand: Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift)
SKU: 7162
Price: 17.34 EUR
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ABBAZIA DI NOVACELLA SYLVANER

Der Abbazia di Novacella Sylvaner aus Südtirol, Italien, ist ein stiller Weißwein aus 100% Sylvaner. Er zeigt ein helles Strohgelb und zarte Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen trocken, frisch und würzig, ideal zu Fisch und weißem Fleisch. Flaschengereift, bei 10-12 ℃ servieren.

Italien - Südtirol
Stillweißwein
Sylvaner 100%

Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift) Sylvaner - 2019
750 ml

18.24 €

Abbazia di Novacella (Stiftskellerei Neustift) Sylvaner - 2023
750 ml

17.34 €

Farbe

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Duft

Zart, frisch, mit Noten von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und mineralischen Anklängen.

Geschmack

Trocken, harmonisch, würzig, frisch und fruchtig, mit einem anhaltenden, mineralischen Abgang.

Alkoholgehalt

13% vol.

Art des Glases

Mittelgroßes Tulpenglas.

Speiseempfehlungen

Leichte Vorspeisen, See- und Meeresfisch, zarte weiße Fleischgerichte, Spargel, frische Käsesorten.

Veredelung

Einige Monate in der Flasche.

Weinbereitung

Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, kurzer Kontakt mit der Feinhefe.

10-12 ℃

Denominazione: