Marke: iContadini

Artischockenpastete

Violett ist eine ganz besondere einheimische Artischockensorte. Der Name leitet sich von der besonderen violetten Farbe ab, die die Artischocke zur Reifung annimmt. Wir bauen es ab Oktober an, die Ernte beginnt im März und endet Anfang Juni. Die Artischocke wird innerhalb von 24 Stunden manuell und fein geerntet und verarbeitet. Die Pastete wird einfach aus Artischocken, Olivenöl extra vergine und natürlichen Zutaten hergestellt.

Zutaten

Artischocken (70%),
Olivenöl,
ganzes Salz,
Zitronensaft,
Natives Olivenöl extra.