Marke: iContadini

Zart und lecker sind diese Artischocken vom Typ "violett".

Der Anbau erfolgt ab Oktober, die Ernte beginnt im Februar.

Die Verarbeitung erfolgt innerhalb weniger Stunden nach der Frischernte. Es ist sehr zart, es wird nur entlaubt und manuell mit einem kleinen Messer gedreht. Unmittelbar nach dem Einfüllen in natives Olivenöl extra und Sonnenblumenöl. Es werden keine anderen Gewürze oder Gewürze hinzugefügt, um den einzigartigen Geschmack dieses Produkts zu maximieren.
Zutaten:

Artischocken (65%),
Sonnenblumenöl,
Natives Olivenöl extra,
Apfelessig,
ganzes Salz,
Zitronensaft.