Marke: Zeni

Alkoholgehalt : 40,0%

Die Idee einen jungen und leichten, runden und wenig alkoholischen Grappa voller würziger Noten herzustellen, war schon immer eine unserer Leidenschaften.

Auch der Name ist leicht und anziehend, die Schrift ist bunt und soll an angenehme und leichte Gefühle und Genüsse erinnern.

So wurde Milleprofumi kreiert: ein Cuvée aus unseren Grappas.

Cuvée:
Der Grappa aus Teroldego verleiht dem Destillat Struktur und Fruchtigkeit.

Der Grappa aus Chardonnay verleiht eine Rundheit und Aromen von Vanille.

Der Grappa die Moscato Rosa rundet das aromatische Bild ab.

Ausbau
Der Grappa ruht etwa ein Jahr in Stahltanks, dann wird er verdünnt, gefiltert und abgefüllt.
Nach einer kurzen Ruhezeit, wird der Grappa verkauft.