Marke: Nardini

BESCHREIBUNG
Die Idee einer ganz besonderen Reifung entstand in den 80-er Jahren. 2004 wurde sie in die Tat umgesetzt, als der Produktpalette Nardini zur Feier des 225. Jahrestags der Unternehmensgründung der Riserva 15 Jahre hinzugefügt wurde. Es handelt sich um ein exklusives Produkt, das durch eine lange Reifung von 15 Jahren in Fässern aus slawonischer Eiche erzielt, in die klassischen Bordeaux-Flaschen 35 cl und 70 cl abgefüllt und in einer kostbaren Verpackung verkauft wird.

ROHMATERIAL
Traubentrester aus Reben des Gebirgsrandstreifens in Venetien und Friaul.

PRODUKTIONSPROZESS
Traditionell, diskontinuierlich, mit Dampf, unter Vakuum.

ERSCHEINUNGSBILD
Golden mit bernsteinfarbenen Reflexen.

AROMATISCHES PROFIL
Entschiedener, kräftiger und nachhaltiger Duft, insgesamt harmonisch mit angenehmen Anklängen von Holz.

GESCHMACK
Weich, aber intensiv; im Nachgeschmack nimmt man die komplexen, durch die 15-jährige Reifung in Fässern aus slawonischer Eiche bedingten Nuancen wahr, mit einem Anklang von Tabak.

SERVIERVORSCHLÄGE
Wird mit Zimmertemperatur serviert; zu empfehlen ist die Kombination mit Zigarren und Zartbitterschokolade. Ausgezeichnet nach dem Essen.

ALKOHOLGEHALT
50% Vol.