Marke: Marolo

Rebsorten: Nebbiolo from Barolo.

Alkoholgehalt: 50% Vol

Reifung: 15 Jahre in kleinen Eichen- und Akazienfässern

Beschreibung: Die lange Reifung verleiht diesem Grappa einzigartige Aromen. Die besonders tiefe Farbe kündigt bereits starke Aromen und Weichheit an.

Ein trockener Grappa ohne süßliche Noten. Im Bouquet treten besonders die Gewürznoten (Nelke, Pfeffer, Lakritz, Tabak, Muskatnuss und Anis) hervor, die vom Holzfass herrühren.

Doch auch die Fruchtnoten des Tresters sind nicht verloren gegangen und so gibt es Pflaume, kandierte Früchte und Nüsse wie Mandeln und Haselnuss.
Das Ergebnis ist besonders rein und angenehm.