Marke: I Liquori De L'eden

Format : 50 cl

Alkoholgehalt : 30%

Region: Kampanien, Italien

Lakritzlikör, hergestellt mit einem Aufguss aus reiner gespaltener Süßholzwurzel, Wasser, Zucker und hydratisiertem Alkohol.

Die Haltbarkeit des Produkts beträgt vier Jahre, wenn es unter den beschriebenen Bedingungen in original und verschlossenen Gebinden gelagert wird. Das Produkt unterliegt einer natürlichen Alterung, während der es aufgrund von Temperatur, Luft und Lagerzeit zu Abweichungen in den physikalischen, organoleptischen und farblichen Eigenschaften kommen kann. Auch die Verarbeitung und der Umgang mit dem Produkt können die genannten chemisch-physikalischen Parameter beeinflussen.

Eden prüft, ob das Produkt ohne Zusatzstoffe nach einfachen traditionellen Handwerksmethoden hergestellt wird. Das Auftreten von natürlichen Süßholzessenzen oder das Vorhandensein von Sedimenten am Boden ist ein Merkmal für die Echtheit des Produkts.

Verkostungsnotiz: Dunkelbraune Farbe, die bei niedrigen Temperaturen dicker wird. Es bringt das charakteristische Aroma reiner Lakritze mit dem unverwechselbaren Duft der kalabrischen Lakritze zum Ausdruck.