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Marke: Gaja
Ein Grappa aus dem Destillat des frischen Tresters der Chardonnay Trauben.
Alkoholgehalt: 45% Alk.
Destillationsprozess: Der Chardonnay-Trester wird im September getrennt vergoren und solange dieser noch weich und saftig ist, sofort destilliert.
Bei der Destillation erhält man einen Alkoholgehalt von 70 bis 75%. Vor der Abfüllung wird der Grappa mit destilliertem Wasser verdünnt.
Destillation: Im Oktober
Ein Grappa aus dem Destillat des frischen Tresters der Chardonnay Trauben.
Alkoholgehalt: 45% Alk.
Destillationsprozess: Der Chardonnay-Trester wird im September getrennt vergoren und solange dieser noch weich und saftig ist, sofort destilliert.
Bei der Destillation erhält man einen Alkoholgehalt von 70 bis 75%. Vor der Abfüllung wird der Grappa mit destilliertem Wasser verdünnt.
Destillation: Im Oktober
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