Marke: Orto Mio

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Es geht um die gefragteste Varietät von Aubergine wegen ihrer Schönheit, Frühreife und hohen Produktion. Ohne Dornen, gutes Ausmaß, festes Fruchtfleisch mit geringen Samen: Super für alle Nutzungen. Gut wenn gegrillt. Mann kann sie einfach auf dem Balkon anbauen.


Merkmale der Aubergine

Familie: Solanaceae

Art: Solanum melongena

Herkunft: gebürtig aus Indien, wird von Araber eingeführt, so hat sie keinen lateinischen oder griechischen Name.

Ernährungseigenschaften: Auberginen haben einen hohen Wassergehalt und eine niedrige Kalorienzufuhr; guter Mineralsalzen- (meistens Kalium) und Bibergehalt. Sie enthalten Stoffe, die ähnlich an Cynarin und nützlich sind, um die Leberfunktionsfähigkeit in Ordnung zu bringen und die Anämie, Oligurie, Gicht und Arteriosklerose zu kurieren. Sie haben entzündungshemmende, reinigene und diuretische Merkmale, die unter anderem das Cholesterin regulieren. 25 Kcal x 100 gr, 1 gr Protein, Cholesterin 0 mg.