Marke: Pasta di Liguria

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PASTA VON HARTWEIZEN SEMOLINA AUS DER BIO-LANDWIRTSCHAFT

Ursprünglich aus den Tälern des ligurischen Hinterlandes stammend, wurden die Croxetti früher durch Pressen des Glasbodens auf eine Teigplatte bearbeitet und anschließend im Laufe der Zeit mit besonderen Verzierungen und Stempeln angereichert. Sie eignen sich hervorragend für die traditionelle Walnusssauce und sind eine Institution in der Geschichte der ligurischen Küche.