Marke: Molino e Pastificio A. Amadio

: Pasta di Gragnano I.G.P.

Pasta Amadio wird von Pastificio Gentile in der Via Castello Nr. 12 hergestellt, unter Verwendung des besten italienischen Hartweizens, eine wichtige Aufmerksamkeit, um eine Pasta mit hohem Nährwert, reich an Proteinen, zu bieten.Jede Phase der Verarbeitung folgt den Schritten, die nach den älteste Tradition: Bronze gezogen und langsam trocknend, wichtig für einen angenehm rauhen Teig und ausgezeichnete Kochbeständigkeit. Die Calamarata ist ein Pastaformat, das sich an die ersten Pasteten aus Fisch und Tomate anpasst.