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Fusilli Martelli

Online-Verkauf von typisch italienischen Produkten der Marke Martelli - famiglia di pastai, kaufen Sie Fusilli Martelli


Fusilli Martelli
Unsere handwerklich hergestellte Pasta (Spaghetti, Penne, Spaghettini und die toskanischen Maccheroni) bekommt ihre besondere Qualität durch das langsame Mischen des Teiges, der nur aus bestem Hartweizen-Gries und frischem Wasser besteht. Dieser Teig wird durch Bronzeformen gepresst, dadurch erhalten die Nudeln ihre typische raue Oberfläche. Anschließend wird die Pasta langsam bei höchsten 33 bis 35 Grad getrocknet, dies dauert mindestens 50 Stunden; die Dauer ist vom Wetter und der Luftfeuchtigkeit abhängig.

Das Ergebnis ist eine geschmackvolle Pasta, die sich wegen ihrer porösen Oberfläche besonders gut mit der Soße verbindet.

In unserer kleinen Nudelfabrik arbeiten nur Familienmitglieder, sie alle haben eines gemeinsam: Jahrelange berufliche Erfahrung und vor allem das Ziel, auch heute noch Pasta in handwerklich italienischer Tradition herzustellen.

Das Ergebnis ist eine geschmackvolle Pasta, die sich wegen ihrer porösen Oberfläche besonders gut mit der Soße verbindet.

In unserer kleinen Nudelfabrik arbeiten nur Familienmitglieder, sie alle haben eines gemeinsam: Jahrelange berufliche Erfahrung und vor allem das Ziel, auch heute noch Pasta in handwerklich italienischer Tradition herzustellen.

Anwendungen und Bewertungen Fusilli Martelli


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Information, Beratung, Updates und Tipps auf Fusilli Martelli

Fusilli mit Oliven-Ricotta-Tomaten-Sauce - Ein Rezept von Daniela

Fusilli mit Oliven-Ricotta-Tomaten-Sauce - Ein Rezept von Daniela
Zutaten für 4 Personen: - 400 g Fusilli "Pastificio Martelli" - 400 g frischer Ricotta "Sapori del Sud" - 250 g Tomatenstücke "Masseria Dauna" - Taggiasca Oliven "Frantoio Marvaldi" - Natives Olivenöl Extra "Frescolio Crutera" - 1/2 Zwiebel - Salz und Pfeffer - Chili

RICETTA- 22/07/2013 - http://www.italienischepasta.com/ ( Network O.I.P. )

Fusilli mit Rigatino, dicken Bohnen und sizilianischem Caciocavallo

Fusilli mit Rigatino, dicken Bohnen und sizilianischem Caciocavallo
Zutaten für 4 Personen: - 400 g Fusilli "Pastificio Martelli" - 100 g toskanischer Rigatino aus Lari "Macelleria Ceccotti" - 100 g dicke Bohnen aus Leonforte "Azienda Agricola Agrirape" - Biologisches Natives Olivenöl Extra "Podere Spazzavento" - 3/4 gegrillte Paprikastreifen in Olivenöl "Arconatura" - Sizilianischer Cacciocavallo "Caseificio Poma Gioacchino"

RICETTA- 22/04/2013 - http://www.italienischepasta.com/ ( Network O.I.P. )

Fusilli mit frischen Schweine-Salamini und Kartoffeln

Fusilli mit frischen Schweine-Salamini und Kartoffeln
Zutaten für 4 Personen: - 400 g Fusilli "Pastificio Martelli" - 2 frische Schweine-Salamini "Al Berlinghetto" - 2 gekochte Kartoffeln - Biologische Natives Olivenöl Extra "BioColombini" - Salz und Pfeffer

RICETTA- 05/04/2013 - http://www.italienischetomaten.de/ ( Network O.I.P. )

Fusilli mit rotem Thunfisch und Caciocavallo Siciliano

Fusilli mit rotem Thunfisch und Caciocavallo Siciliano
Zutaten für 4 Personen: - 400 g Fusilli "Pastificio Martelli" - Roter Thunfisch "Campisi" - 1/2 rote Zwiebel - 10 gedrückte Oliven in Tonda Iblea Olivenöl "Oleificio Gulino" - 100 g Tomatensauce "Casa Morana" - Biologisches Natives Olivenöl Extra "BioColombini" - 1 Chili - Salz aus Trapani "Oro di Sicilia"

RICETTA- 28/03/2013 - http://www.italienischepasta.com/ ( Network O.I.P. )

Fusilli Martelli - 500 gr.
3.40 €
Fusilli Martelli - 1 Kg.
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