Marke: Molinazzo

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In der Nase entfaltet er ein Gefühl von frisch gepresster Mandarine, am Gaumen ist er süß und frisch mit einem leicht bitteren Nachgeschmack von Mandarinenschalen. Ideal zu Fisch, gekocht aber auch gebacken; Eine einfache Seebrasse oder ein Seebarsch, der mit diesem Öl gewürzt ist, würde zum Beispiel die anspruchsvollsten Gaumen begeistern. Wenn Sie den Geschmack verbessern und einem Gericht aus Linguine und Scampi mehr Ladung geben wollen, wird ein Mandarinenöl den Unterschied ausmachen. Wenn Sie wirklich aus der Box herauskommen und es wagen wollen, schlage ich vor, ein paar Bitterschokoladenmousse hinzuzufügen !