Marke: Donnafugata

Elegante Mischung aus vier traditionellen Sorten:
Nocellara del Belìce
Biancolilla
Cerasuola
Pidicuddara

Er bietet ein faszinierendes Bouquet mit einer fruchtigen, mittleren Intensität, die sich durch krautige Nuancen auszeichnet, die sich mit den typischen Aromen von Artischocken und Tomatenblättern vermischen. Es hat eine gute Struktur und ist weich und anhaltend mit einer eleganten Abfolge von bitter und scharf; Noten von getrockneten Früchten (Pinienkernen) verstärken die Harmonie.
Am Tisch
Ein vielseitiges Öl, das roh auf Fleisch, sogar feinem Fisch und Gemüse basiert