Marke: Mulino Marino

: 1

Buratto ist ein organisches Weichweizenmehl des Typs 2, das ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, Stabilisatoren oder anderen Zusatzstoffen gewonnen wird und besonders als natürliches und rohes Produkt geschätzt wird.
Diese letzten Eigenschaften sind auf den sehr leichten Anteil an Ballaststoffen und Keimen des Getreides zurückzuführen, der nach der Verarbeitung verbleibt und es im Vergleich zu dem anderen Mehl charakterisiert.

"Mulched" (gesiebt) Mehl wird aus dem Mulino Marino geboren: das weißeste Mehl, das durch Mahlen mit Natursteinen hergestellt werden kann.
Duft und reiches Aroma und Intenzo Das Buratto-Mehl wird zur Herstellung von Brot, Pizzen, Desserts, Keksen und frischen Nudeln verwendet