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Marke: Caseificio Il Casolare
Format : 250g
Wie bei der Büffelmilch gilt auch bei den Produkten aus Kuhmilch die gleiche Philosophie bezüglich der maximalen Entfernung der Betriebe von 15 km zur Molkerei
Il Casolare fügt einen Prozentsatz an Büffelmilch hinzu, um die Eigenschaften zu verbessern.
Wie beim Mozzarella erfolgt die Zubereitung von Hand, die Sensibilität des Käsers bei der Zubereitung kann niemals durch Maschinen ersetzt werden... die von Pizzerien, die sich für Qualität entscheiden, häufig eingesetzt werden.
Format : 250g
Wie bei der Büffelmilch gilt auch bei den Produkten aus Kuhmilch die gleiche Philosophie bezüglich der maximalen Entfernung der Betriebe von 15 km zur Molkerei
Il Casolare fügt einen Prozentsatz an Büffelmilch hinzu, um die Eigenschaften zu verbessern.
Wie beim Mozzarella erfolgt die Zubereitung von Hand, die Sensibilität des Käsers bei der Zubereitung kann niemals durch Maschinen ersetzt werden... die von Pizzerien, die sich für Qualität entscheiden, häufig eingesetzt werden.
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