Marke: Caseificio della Valle Camonica
Der Käse CUOR DI VALLE unterscheidet sich nicht nur durch seine charakteristische Form, sondern auch durch den delikaten Duft nach den Weiden der Valle Camonica.
Der Teig ist weich und hat feinporige Löcher und ist elfenbeinfarben. Die Rinde ist dünn und zart.
Beschreibung:
Käse aus halbgarer und teilentrahmter Milch
Salzen:
In Salzlake für 10-12 Stunden
Reifung:
30 - 45 Tage
Form:
Herzförmig mit Aufdruck der Marke Cissva
Der Käse CUOR DI VALLE unterscheidet sich nicht nur durch seine charakteristische Form, sondern auch durch den delikaten Duft nach den Weiden der Valle Camonica.
Der Teig ist weich und hat feinporige Löcher und ist elfenbeinfarben. Die Rinde ist dünn und zart.
Beschreibung:
Käse aus halbgarer und teilentrahmter Milch
Salzen:
In Salzlake für 10-12 Stunden
Reifung:
30 - 45 Tage
Form:
Herzförmig mit Aufdruck der Marke Cissva
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Benutzer:
25/01/2021)
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