Marke: Bra DOP

: Bra D.O.P

Der Bra DOP Käse wird aus roher Kuhmilch hergestellt. Er hat einen weißen und elastischen Teig mit sehr kleinen Löchern.

Sein Aroma ist sanft und erinnert an Milch und Butter. Der Käse wurde nach der Stadt Bra benannt, aus der er ursprünglich stammt.