Der Vinha do Altar Reserva Branco von Wine & Soul ist ein Douro-Weißwein aus Gouveio, Viosinho u.a. Strohgelb, bietet er Frucht- und Mineralaromen. Frisch, persistent, 13.5% Vol., ideal bei 10-12°C zu Fisch. Reift in Stahl und Barrique.
Portugal - Douro Trockener Weißwein Gouveio, Viosinho, Rabigato, Arinto, Códega do Larinho
Wine & Soul Vinha do Altar Reserva Branco - 2021 750 ml
21.43 €
18.22 preis ab 60 Flaschen (auch gemischt)
Farbe
Strohgelb mit grünlichen Reflexen, klar und strahlend.
Duft
Komplexes Bouquet von weißen Früchten, Zitrusnoten, mineralischen Akzenten und leichten Röstaromen.
Geschmack
Frisch, ausgewogen, mit ausgeprägter Mineralität und guter Säure. Langer, harmonischer Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Weißweinglas, um die Aromen optimal zu entfalten.
Speiseempfehlungen
Ideal zu gebackenem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch und frischen Käsesorten.
Veredelung
Teilweise in Edelstahltanks, teilweise in französischen Barriques für 6-9 Monate.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, kontrollierte Gärung in Edelstahl und Barrique. Die Reifung verleiht Komplexität.
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